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Die Bedeutung einer vollständigen Anlagendesinfektion für Brauereien in der Post-COVID-Ära
Für Brauereien, die sich in der Post-COVID-Ära zurechtfinden müssen, ist die Einhaltung hoher Hygienestandards weiterhin entscheidend. Die vollständige Anlagendesinfektion mit UV-Desinfektion beseitigt effektiv Krankheitserreger aus der Luft, dem Wasser und den Oberflächen in Brauereianlagen.
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Kontamination der Würze nach dem Kochen und warum die Wasseraufbereitung vor dem Kochen wichtig ist
Die meisten neuen Brauereien sind an ein kommunales Wasserversorgungssystem angeschlossen, in dem das Wasser gechlort wurde.
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